ポルチーニ見つけた１

　10月13日土曜日は、友人たちに誘われて、アッペンニーニ山脈に出かけました。紅葉を楽しむのが、散歩の目的だったのですが、


車を置いて歩き始めてすぐに、道の中央に、そして傍らに、栗の実がいくつもいくつも落ちています。というわけで、全員が夢中になって、栗拾いを始めました。


　荷物が重くなるし、まずは目的地へと、栗拾いをやめて、皆は山を登り始めたのですが、夫は一人後ろに残って、まだ栗拾いをしています。


　紅葉には、まだ一足早かったのですが、最近は雨が多いので、大きさも形も色もさまざまのキノコが、あちこちで、地面から、切り株から、木の幹から、顔を出しています。


　キノコ狩りの大好きなフランコは、目ざとくこちらのキノコを見つけました。つい最近、知人から教えてもらって、食べられることを知ったのだそうです。大きすぎると、筋っぽくなるので、こんなふうに、小さいうちの方が、おいしいのだとか。


　アニメ映画に出てきそうな、色の鮮やかなキノコもあります。


　こちらは、つばの広い、オレンジ色の帽子をかぶったキノコ。


　でも、一番多いのは、茶色、ベージュなど、木の葉や木の幹、土の色に似たキノコです。木の葉にまぎれて、人や獣の目を逃れ、長生きできるように、ということでしょうか。


　色と形が、ビーチパラソルのようなキノコも見かけました。


　栗拾いをやめた夫が皆に追いつき、おしゃべりしながら、歩いて行きます。このキノコがかわいい、あのキノコもと、写真撮影に忙しいわたしは、少し遅れて、皆の後について行きます。

　すると、突然、フランコが足を止めて、「見つけた！」と言うではありませんか。と言われても、見慣れぬ目には、彼の差す方向を見ても、まだどこだか見当がつきません。


　そこには、イタリアでキノコ狩りを愛する人が、情熱をかけて探す、あのキノコの女王、ポルチーニ（porcino、porciniは複数形）が、鎮座していました。以後は、しばらく山に分け入り、その付近に他にポルチーニがないかと、皆で探しました。


　ほら、ここにも！　見つけるのは、いつもフランコです。ご覧のように、ポルチーニも、枯葉と見まがいやすい色をしています。初心者の上に、近視のわたしには、５メートルも10メートルも先の枯葉の中に潜んでいるポルチーニを見つけることは、できません。


　そこで、こういうかわいらしいキノコたちを撮影することで、満足しました。


　大木が倒れて、残った幹が朽ち枯れたその上から、苔がむし、花が咲いて、芸術作品のようです。
　

　栗を拾い、キノコに心奪われてと、寄り道の多い散歩になりましたが、ようやく目的地が近づいてきました。まだ緑の木々の多い中、すでに紅葉している木があります。


　ようやくたどり着いた山小屋の、広い野原の木の下で、パニーノの昼食をすませたあと、来る途中に見つかったポルチーニたちと記念撮影。１時間のはずの散歩道を、栗を拾ったり、キノコを探したり、写真を撮ったりしていて、２時間以上かけて歩き、到着したときには、もう午後１時半を過ぎていましたが、秋の恵みやキノコで装った山を楽しみ、それは充実した山歩きとなりました。（つづく）

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＊ 東京都福祉保健局 - 食品衛生の窓 - キノコ食中毒
↑↑　キノコ食中毒の概要、キノコの見分け方のウソ、毒キノコによる食中毒防止法、主な毒キノコの毒成分と症状など、有益な情報が多い上、主な毒キノコの写真つき解説へのリンクもあります。

Articolo scritto da Naoko Ishii

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