2012年 11月 10日
オリーブ収穫
今年は、例年に比べて、オリーブの実がひどく少ないのですが、改築中の家の前にある木だけは、びっくりするほど、たくさんの実をつけていました。そこで、今朝は、二人でミジャーナに出かけました。
先週、ひどく風の強い日が数日続いたためか、あるいは、すでに実が熟していたからか、地面に落ちているオリーブがたくさんあります。そこで、まずは、この落ちオリーブ拾いから始めました。改築工事のために、セメントやレンガの破片が、あちこちに転がっています。
秋晴れの天気のいい週末には、イノシシ狩りが行われることが多く、残念ながら、今日も、家のすぐ近くで、狩猟が行われました。犬を連れた猟師たちが、我が家のオリーブ園に入り、テッツィオ山を登って行きます。最初は、ごく近くで響いていた銃声が、幸いだんだん遠くなりました。
あちこちに、石やレンガの破片が転がっていたので、邪魔になるものを取り除いたあとで、まずは、オリーブの周囲の地面を、網で覆いました。ご覧のように、木の後ろにがれきの山があるため、網を載せるのも、オリーブを収穫するのも、なかなか大変でした。
夫がオリーブの木にハシゴを立てかけて、オリーブの実を、次から次へと網の上に落としていく一方で、
わたしは、古い椅子の上に乗って、オリーブの実を摘みました。この写真で、椅子の下に網がないのは、夫がハシゴや網を準備している間に、わたしが一足早くオリーブ摘みに取りかかり、そのときに撮影した写真だからです。
黒々とよく熟れた実もあれば、
赤紫色の実もあり、ごくまれにまだ青い実もあります。同じオリーブの木になっても、実の育ち具合はさまざまです。
12時半、ちょうどいい時間帯に、この木のオリーブの収穫が終わりました。ハシゴから下りた夫と共に、網の端を持ち上げて、網の上に落ちたオリーブの実を、一箇所に集めていきます。
そうやって、網の一箇所に集めたオリーブの実を、二人で、こちらの箱に移し入れました。これが今朝の収穫です。まぶしい日の光の下で撮影したので、オリーブが、実際よりもかなり白っぽく写っています。
夫が網やハシゴを片づけている間に、他の木の実を、わたしの手が届く範囲で、少しだけ摘みました。他の木には、ごくわずかしか、実がなっていません。それから、改築中の家の様子をしばらく見て、家に帰りました。帰宅は午後2時前と、遅くなりましたが、幸い、昨日作った虹色のリゾットの残りが、わたしたちを待ってくれていました。
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Prima raccolta delle olive 2012 per mio marito e me
I suoi hanno iniziato a raccoglierle già qualche giorno fa.
Quest'anno ci sono molto meno olive. Oggi il raccoglierle era un po' faticoso con tutti i pezzi di mattoni, sassi e cementi sparsi e accumulati.
Bello il lavoro di campagna sotto il cielo e il sole, con la vista del monte Tezio.
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こんにちは。
オリーブの木が大きくて高いので実の収穫は大変なんですね。
でもこうしてアミをひけばいいですね、ころころつやつやした実を
見るのは素晴らしいことですね。
人との出会いは不思議なもので組み込まれたものだと
感じることがあります、下の写真を見せて貰い出会いのことを
読みました~
温かい家庭を築かれていて素敵ですね~
それと諸々のパソコンの事件、心痛でしたね。今その記事も読んで驚きました。私は家で仕事をする時など、ノートンは重くて、邪魔になるので外しネットから軽い動きのウィルス対策ソフトを入れているのですが、なおこさんの言われる通りいつこんなトラブルに巻き込まれるか、やはり慎重にならないといけませんね。最近はネットの買い物は代引きにしているものの、それでは済まない場合も多くて、便利さの裏にある危険を痛感しました。それにしてもなおこさんの対処はご立派で感心させらました。なおこさんの潔い生き方にいつも学ばせて貰っています。
ありがとうございます。縁って本当に不思議ですね。ムームーさんとお知り合いになれた縁にも、感謝しています。
潔くあれたらいいなと思い、ブログやメルマガには、「こうあれたらいいな、こういう言葉に感動した。」と書くのですが、それは、自分の中に葛藤や克服したいところがあるからなんですよ。言葉に叱咤激励されるのは、なりたい自分、ありたい境地から遠いところにいるからこそだと思います。お互いに頑張りましょう。
大きなオリーブの木、naokoさん宅のシンボルツリーですね♪
この木から何リットル位のオリーブオイルが搾れるのでしょうか? オイルの他に実を漬けたりもするのですか? 灰汁抜きにとても時間がかかると読んだことがあるのですが、、、
下の記事のリゾット、美味しそうですね♪
ピーマン(パプリカ)は焼いたり、炒めたりはするのですが、リゾットは初耳、今度挑戦してみます。
そうそう赤パプリカは野菜の中でいちばんビタミンCを含んでいるとテレビ番組で放送していました。ちなみに黄色が3位、緑は忘れました。
収穫されたオリーブはどのように使うのかしら?
お2人で力を合わせてオリーブの収穫した後は楽しいランチになったのではないでしょうか?!虹色のリゾット、一度いただいてみたいな(笑)
おいしい上に、ビタミンCも多いとはうれしいですね。