節制で花粉に負けず減量も

　昨年の年頭に秘かに、あるいは公言して掲げていた目標には、仕事や人づき合いにせよ、掃除やフランス語学習にせよ、「もっともっと頑張れたはず」と何かと悔いが残るのですが、一つだけ、これは我ながらよくできたと思うものがあります。花粉症対策の食事療法、ダイエットです。

　初めてイタリアに暮らし始めた2002年から、どんどん増えて、何度か減量を試み、成功したかに見えたこともあったものの、年末年始には会食や飽食が続きがちで、体重がぐんと増えてしまい、年の初めに「今年こそ」とダイエットを決意することが、これまで何度もありました。もともとかなり太り気味であった上に、今もまだ理想といえる体重にはもう一歩というところなのですが、同じ時期に比べて、４年前よりは３kg、昨年よりは５kg減量することができました。

　節食や足やせを心がけて減量と体操に挑戦し、５月までは体重を落とせたものの、以後再びじわじわと上ってしまったのは2009年です。昨年わたしが減量に成功できたのは、実は自分の決意の固さだけではなく、花粉症のおかげです。夫が以前から合成化学薬品に懐疑的だったこともあり、また、３年前から購読している松井二郎さんのメルマガのアレルギーやインフルエンザ、難病と合成化学薬品・ステロイド剤に関する記事を読み重ねるにつけ、花粉症の症状は、ステロイド剤や合成化学薬品を使っている限り、治ることはなく、必要な薬の量が増え続け、翌年の症状のリバウンドも激しいし、いずれ難病になると確信したからです。（２、３年いろいろな記事を読む中で、少しずつそう思うようになったのですが、検索ではなかなか、これだという記事は見つかりません。それでも参考までに、関連記事へのリンクを、記事の終わり付しておきます。ちなみに、同じような内容の記事は、イタリア語でも多少主旨は違っても、見かけることが多く、それも薬やステロイドに頼らない花粉症対策を、昨年から心がけたきっかけになりました。

　花粉症に焦点をしぼって購入した薬草療法については、以前に書いた記事を参考にしていただくことにして、今回は、減量の原因となった、もともとは花粉症対策にと試みた食事療法について、再度まとめてみます。

　解毒をし、腸をきれいにするために、毎日カフェインなしの水・飲み物を1.5～２リットル飲み、午前中は正午までは固形分を取らず、小断食をする。さらに、アレルギー症状を緩和するために、以下の食品を避ける。
・牛乳および乳製品
・サルシッチャやサラミ、モルタデッラ、コッパ、ザンポーニ、ウィンナーなど。イタリア語でinsaccatiと呼ばれる、豚のひき肉を腸詰めして作った食品。
・白砂糖
・アルコール
・揚げ物

　朝食に関しては、夏はリンゴ、ニンジン、レモンのフレッシュ・ジュースを飲んだりもしたのですが、最近は、指と股の関節炎にいいというイラクサのハーブティーに、アマーロ・ズヴェデーゼを加えたり、イラクサと野バラの実のハーブティーにしたりしています。（野バラの実、bacche di rosa caninaだけを使ったハーブティーを、ローズヒップティーと言うようですね。イラクサと野バラの実のハーブティーは、不思議と、番茶に似た味がします）冬はあまり冷たいジュースを飲もうという気にならないのですが、みかんやオレンジは、水分が多いのでこのまま食べてもよかろうと勝手に解釈して、午前中にも時々食べています。愛媛に長く暮らしたので、みかんにはついつい手が伸びるのです。

　花粉症対策にしても、栄養学的に、そして健康にはどんな食材がいいかについては、諸説があります。ただ、夫のヨガやマクロビオティックなどの本を見ても、白砂糖が健康に害をもたらし、乳製品や肉は体を酸化させやすいとありもするので、上記の食品は、花粉症の症状があった間はできる限り避け、季節が過ぎてからも、はめをはずした外食の翌日に食事に気をつけるようにしていました。もちろん、同時に行っていた薬草療法が効を奏したおかげもありますが、おかげで昨年は、日本にいた頃から、もう20年近く使っていた結膜炎用の点眼液も、イタリアでの滞在が長くなり始めてから発祥した鼻炎用の薬も、まったく使わずにすみました。さらに秋から冬にかけて、体が脂肪をため込み始め、年末年始には飽食の機会が多く、アルコールや乳製品や白砂糖たっぷりの甘いものを摂取する機会も多かったのですが、例年に比べると、かなり体重増加を抑えることができました。

Tabella fioritura Pollini (meteowebcam.it)

　この冬は、12月末頃から、すでに目のかゆみを感じ始めていて、これは花粉症の症状だと思うのですが、これは年末年始の会食で、ワインやデザートを好きなだけ飲んだり（と言っても、わたしがおいしく味わって飲めるワインの上限はグラス１杯弱です）、食べたりしているためではないかと思います。

　というわけで、年末年始に増えた体重を元に戻すためにも、やがてやって来る花粉症の季節をうまく乗り切るためにも、これからは気を引きしめて、再びできるだけ、上記の食事療法を続けるつもりでいます。今週は金曜の午後から日曜日まで、山の家で友人たちと過ごすことになっています。場の雰囲気は壊さぬよう、そして、この機会だから食べられるおいしいものは喜んでいただきつつ、量や食べるものに気をつけることも忘れずにいるつもりです。

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Stanno per arrivare i pollini o sono già arrivati e
lo sento nei miei occhi: prurito!
Forse perché durante le feste ho preso molte cose controindicate
per allergia: zucchero bianco, insaccati, latticini, alcol, fritt ecc.
D'ora in poi proverò ad evitarli più seriamente.
Questa dieta mi aiuterà a perdere anche qualche peso in più
che ho preso sempre in questo periodo.
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Articolo scritto da Naoko Ishii

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