シナモン・コーヒー : イタリア写真草子

　しばらく前に夫が思いついて以来、わたしも最近は、直火式コーヒー沸かし器、mokaを使ってコーヒーを沸かすときは、たいてい、シナモンを加えています。

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　粉末コーヒーを半分ほど満たしたところで、粉末シナモンを少量加え、さらに残り半分の粉末コーヒーを入れて、コーヒーを沸かすだけです。シナモンとコーヒーの味が心地よい、そんなコーヒーになります。

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　シナモンは健康にもいいし、香りも口当たりもよくなります。好みもいろいろだと思いますが、コーヒーの苦味はあまり好きではないという方には、意外と飲みやすい味になるので、お勧めです。

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Caffè alla cannella
Aggiungete un po' di cannella in polvere quando preparate il caffè con la moka.
Un buon profumo, un gusto piacevole a chi piace e poi è buono anche per la salute.
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Articolo scritto da Naoko Ishii

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Commented by ムームー at 2014-03-23 08:09 x

なおこさん
おはようございます。
お花たちが美しく咲いていますねぇ～綺麗な景色と
ともに癒されますね。
シナモン美味しいですね、大好きです、沖縄で
食べたシナモンが美味しくてパンにかけて食べていました。
最近は食べていませんがコーヒーに入れると
素敵な味になりますね。
以前夫が入院していた時に、ラウンジで飲んだシナモン入りのコーヒーを思い出しました。
いつもありがとうございます。

Commented by クロちゃん at 2014-03-23 08:30 x

なおこさん、おはようございます。♪
風味を楽しむ時間になりそうですね。
今度真似してみます。(^^)/

Commented by Masami at 2014-03-23 09:11 x

なおこさん、こんばんは！

シナモンコーヒー、こんなに簡単にできるのですね！
私もシナモンは大好きなので明日にでも早速作ってみます～＾＾
それにしてもシナモンは体に良いのですね。知りませんでした！

↓ミジャーナの桜、とてもキレイに咲いていますね～。
日本だと白い桜は殆ど見掛けないですが、白い桜もまた可愛いらしいですよね。もう直ぐ満開でしょうか？！楽しみですね～♪

Commented by ayayay0003

at 2014-03-23 12:11

なおこさん、直火式コーヒー湯沸かし器ってエスプレッソを入れるマシンのことでしょうか？家も１０年くらい前にはあったんですが、電気のデロンギを買ってからは使わなくなりました。でも電気のも壊れて、今はエスプレッソは家では入れられなくて、もっぱら普通のコーヒーをドリップで入れています(笑)。
シナモンコーヒーおいしそうなので、なんとか入れてみたいです（*^_^*）。

Commented by suzu-clair

at 2014-03-23 18:08

シナモン、私も好きです。
香りがいいですよね。
カフェでシナモンパウダーをふりかけるのが好きなのですが、
ご自宅で手軽にシナモンコーヒーを飲むというのもいいですね。

私は自宅では、
紅茶の茶葉にシナモンスティックを砕いてブレンドしたシナモンティを飲むことがありますが、
今度コーヒーにもシナモンを入れてみようかな♪と思いました♪