改築と蘭とカレーの三連休

　４月25日は、イタリアの国民の休日であると同時に、トーディに住む義弟の誕生日でもあったので、金曜日ではありましたが、大家族で昼食をいっしょに食べて、誕生日を祝いました。


　そのあと、義母たちが花市に出かけたので、夫とわたしで大急ぎで食器などの後片づけをすませ、たくさんの荷物と共に、ミジャーナに向かいました。週末、二泊三日の泊りがけで改築作業を手伝いに来てくれるフランコが、午後４時頃に到着すると、夫が電話で聞いていたからです。


　ところが、慌てて駆けつけたものの、時間に遅れることがまずないフランコが、いつまで経っても姿を見せないので、夫は、野生のアスパラガス探しに励み、


こんなにアスパラガスを見つけました。


　夫と荷物を運び込み、ベッドの準備をしたあと、わたしも散歩をして、ふくらみつつあるサクランボの実を見たり、１か月以上空白だった日記を、久しぶりに書いたりしました。これまでは床に敷いたマットレスの上に、寝袋を敷いて寝ていたのが、今回はベッドの準備がほぼできていたので、初めて、枕やシーツや毛布も使って、ベッドで眠りました。ようやくフランコが到着したのは、午後７時半頃のことで、午後４時は、フランコがリミニを出発するつもりの、そして出発した時間だったと判明しました。


　翌日、土曜日の朝は、二人の協力作業で、


ようやく正面テラスの壁二つが完成しました。


　わたしは、せめてはと、おさんどん係りに励みました。この日の昼食には、前日夫が摘んだばかりのアスパラガスを使って、アスパラガスのリゾットとアスパラガスの卵とじを作りました。義父が育ててくれた新鮮なサニーレタスも、毎回食卓に登場しました。


　夕食は、夫が時間があればピザが作りたいと言い、ひょっとしたら義弟夫婦も来るかもしれないということで、ピザ作りの時間とかち合わないように、冷めてもおいしい散らし寿司を、昼食の片づけが終わり次第、作りました。一休みして、散歩をすると、自生の蘭の花が、まだたくさんきれいに咲いています。


　天気予報では、土曜も日曜も１日中雨で、暴風雨もありとのことだったのですが、土曜日は幸い朝から晴天で、昼食直前から大雨が降り、昼食後は、再び晴れ間が広がりました。斜面を上ると、スバージオ山（写真中央）が遠くに見え、その中腹に広がるアッシジの町も白く見えました。


　これはこのとき、ズームで拡大して撮影した写真です。


　年頃のお嬢さんが、おしゃれをしてお出かけをしているような、そんなきれいな蘭もあります。


　おサルの蘭も、あちこちに花を咲かせています。


　この間、いえ、午後は夕飯の直前まで、フランコと夫は、テラスの床と階段にレンガを敷く作業を続けていました。というわけで、結局ピザ作りの時間はなく、義弟たちも来ないことが分かったので、夕食には３人で、散らし寿司などを食べました。


　今日、日曜日の朝、男性陣は、台所の作業場に敷いたタイルを研磨したあと、こちらのロフトに柵を取りつけるべく、いろいろと長さを測ったりして、検討していました。夫が上に置いているのは、オリーブを収穫するのに使っている古いハシゴです。このハシゴが柵に使えるのではと提案したのは、わたしです。写真は、ハシゴの端を床につけた方がいいのか、床から少し離した方がいいのかを検討しているところです。


　そうやって、夫たちが働いている間、わたしは、カレーを準備しました。いつも参考している、ルウなしで作るカレーのレシピで必要なバターや牛乳、肉がなく、逆に、半分余っているトマトの缶や豆腐があったので、カレーにつけるとろみは、オリーブオイルに小麦粉を大さじ３・４杯混ぜて、そこに牛乳の代わりにトマトソースを注いで作りました。カレー自体も、肉の代わりに豆腐を使ったのですが、日本風のカレーライス（もどきですね、これは）を食べたことがないフランコも、とてもおいしいと喜んでくれました。

　昼食後は、鳩の形をしたコロンバのケーキを持って、義父たち家族４人が来てくれたので、一緒にコーヒーを飲み、ケーキを食べながら、おしゃべりしました。そして、まずは義父たちを、次にフランコを見送ったあと、片づけと荷づくりをして、ペルージャのうちに戻りました。今日大雨が降り出したのは、昼頃だったでしょうか。雨は降ったものの、幸い改築作業の妨げになることはなく、フランコの助っ人と夫の頑張りのおかげで、また少し完成の日が近づきました。

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Fatti i muretti della terrazza,
il lavoro va avanti anche sul pavimento .
I ragazzi lavorano, lavorano!
Sul prato gli asparagi selvatici, le orchidee spontanee,
sugli alberi le ciliegie ancora verdi.
Sulla tavola il risotto e la frittata con asparagi appena raccolti
e il curry rice alla giapponese con un tocco italiano.
(Cioè meno piccante e fatto con il tofu e con i pomodori)
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Articolo scritto da Naoko Ishii

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