びっくりベーコンエッグ、ラズベリー風味

　パン祭り開催中のセニガッリアに着いてすぐ、わたしたちが目指したのは、３年前に食べておいしかったパニーノ屋です。今回は、思いがけない取り合わせに興味を持って、こちらのハムエッグ入りパニーノを食べました。


　ベーコンエッグと言っても、ベーコンとは燻製マグロのことです。そうして、この鮮やかなピンクは、ショウガ風味のラズベリーのソースなのです。


　甘い物でもないのにラズベリー（lampone）を使い、しかもショウガ（zenzero）入りとはいったいどんな味がするのだろうと思って注文したのですが、ラズベリーの甘さとぴりっとしたショウガ、そうして、燻製マグロ（tonno affumicato）の塩気がうまく調和して、おいしかったです。


　ただ、ご覧のように料金がひどく高い上、空いている席ばかりだったのに、「これからほかに客が来ると思うから」と、日光が気になるクッションのない席に通され、しかも、後から来た客たちは、わたしたち同様二人連れだったのに、自分たちで、６人がけ、４人がけの席に座って、何も言われていなかったので、何だかなと思いながら食べました。

　途中で東洋風の顔立ちをした男女もやって来て、わたしたちの前を通って、６人がけの席に座っていたのですが、こういうときは、少し気まずい思いをします。日本の方だったらあいさつをしたいけれども、中国や台湾、韓国の方かもしれないからです。その二人が席についてから、携帯電話を通じて、祖国の家族と日本語で話しているのを聞いて、「ああ、日本の方だ」と分かったのですが、わたしたちが店を去るときも、まだ電話を通じての会話中で、あいさつはできませんでした。まあ、海外ではあまり日本人と話をしたくないという日本の方もいるようなので、それでよかったのかもしれません。わたしのように長くイタリアで暮らすとまた、思いがけないところで日本の方に出会えると、うれしいのではありますが。


　飲み物には、夫もわたしも、しぼったショウガ入りのライムジュースを頼みました。今回は突き出しに、鮭が載ったパンの小片とマグロが出てきました。ジュースも突き出しも、おいしかったです。

　この昼食が、わたしには十分な量だったのですが、夫には物足りなかったようです。このあと訪ねたパン祭りの会場には、食事ができる店や、お菓子やパン、ピザなどを食べられる露店がたくさんあり、夫はものめずらしさに引かれもして、あれこれいろんなものを買っては、味見をしていました。というわけで、来年以降は、食べ過ぎを避けるためにも、祭りそのものを十分に楽しむためにも、パン祭りの会場で食べることになると思います。

Anikò
Piazza Saffi, 10 – 60019 Senigallia (AN)
tel. 071 7931228
info : https://www.morenocedroni.it/aniko/

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Panino sfizioso & buono a Senigallia (AN) 19/9/2015
condito con salsa di lamponi e zenzero!
Altri ingredienti: tonno affumicato, uovo, insalata & pane.
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Articolo scritto da Naoko Ishii

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