栗が名産 ミケランジェロ生地の栗祭りと栗の文化、World Voice 連載第５回

　今夜も夫が、専用のフライパンで焼いてくれた熱々の栗を、夕食に食べました。ラヴェルナの森を歩いた帰りに、ウンブリア州の栗の産地の農家に立ち寄って、購入してきた栗です。我が家のガスコンロは４口なのですが、柄の長い焼き栗用フライパンを使用中は、わたしが料理をする場所がないので、まずはわたしが、鍋でごはんを炊いて他のおかずを作ったあとで、夫がフライパンで栗を焼き始め、食事の最後に、ちょうどうまい具合に焼き上がった栗を食べました。少々焦げすぎかなあとわたしは思ったのですが、夫に言わせると、焦げるくらいに焼かないと中まで火が通らないし、皮がむきにくいとのことです。焼きたての栗は、とてもおいしかったです。

　栗の季節ということで、ニューズウィーク日本版姉妹サイト、World Voiceでのわたしの連載、「イタリアの緑のこころ」第５回は、「栗が名産、ミケランジェロ生地の栗祭りと栗の文化」と題して、トスカーナの山中にあるカプレーセ・ミケランジェロの栗祭りと、かつて村人にとって栗がいかに貴重な食料源であったかについて書いてみました。

　よろしかったら、ぜひお読みください。

https://www.newsweekjapan.jp/worldvoice/ishii/2020/10/post-5.php

　記事へのリンクは、以下のとおりです。

- Newsweek Japan - World Voice - 栗が名産、ミケランジェロ生地の栗祭りと栗の文化

Castagneto di Caprese Michelangelo (AR), Toscana 11/11/2018
　記事に載せようと、カプレーセの栗林を歩いたときの写真を探したのですが、写真がきちんと整理できていないために、ブログの記事にしていない場合には、いつ散歩したかが分からず、見つかるまでに時間がかかりました。けれども、そのおかげで、虹色の紅葉がきれいだった栗林の写真を見つけることができました。

　おそらくは、そんなことは気にしなくてもよいのでしょうが、特にWorld Voiceの連載として書く記事については、新型コロナウイルス感染のことばかりを書かないようにしよう、ウンブリアばかり、あるいは宗教に関する話題ばかりが続かないようにしようなど、あれこれ考えてしまうので、話題選びに難航し、さらにこの10日ほどは、新型コロナウイルス感染がイタリアで急速に拡大したため、状況が刻一刻と変わっていき、それをどう記事に反映させようか、反映させずに書けるのかと考えていたら、発行が遅くなってしまいました。
　日々起こるできごとに振り回されずに、与えられた機会をとらえて、わたしが伝えたいのはイタリアやその現状、文化のどういうところか、それをよく胸に問いかけながら、書きためた記事が全体としてどんな像を伝えるか、読む方の心にどう響くか、そういう大きな視点も持ちつつ、書いていけたらと考えています。
関連記事へのリンク- 焼き栗と甘口ワイン秋の味、イタリア (9/11/2017)- ミケランジェロ生まれた村の栗祭り、トスカーナ (28/10/2018)
- カプレーセ・ミケランジェロの栗祭り (27/10/2013)- ミケランジェロの生家を訪ねて (11/10/2010)

Articolo scritto da Naoko Ishii

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