マテーラでサッシ訪ねておいしい食事

　昨年9月にマテーラ（Matera）を訪ねたときは、じっくり観光できるのは1日だけだからと、午前中、サッシ（Sassi、洞窟住居群）のガイドつき徒歩ツアーに参加しました。
Matera (MT), Basilicata 16/9/2020
　短い時間でできるだけ多くのものを観光客に見てもらおうという配慮からか、たとえばこのサンタ・マリーア・デ・イドリス教会（Chiesa di Santa Maria de Idris）や大聖堂は外から見て説明があっただけで、内部に入ることができないのが残念だったのですが、2時間弱の間に、すばらしい風景や町並みを満喫して、興味深い話を聞くことができました。

Chiesa della Madonna delle Grazie

　ガイドといっしょに歩いたおかげで、迷路のような小路が張りめぐらされたマテーラの町を効率よく歩いて、洞窟教会や

Casa cisterna
洞窟住居を訪ね、マテーラでのかつての暮らしを知ることもできました。

　渓谷や下方を流れる川を見晴らせる場所もあり、

階段を登って、さらに眺めのすばらしいところにも行くことができました。
　荷物を運ぶ苦労や駐車場の問題を考えて、わたしたちは旧市街から離れた新市街の宿に泊まりました。そのため、滞在中には、このとき外から見るだけだった教会などの内部を訪ねることができず、残念でしたが、このツアーに参加して本当によかったと思いました。
Chiesa di San Francesco d'Assisi & Pianoforte Danzante di Dalì
　徒歩ツアーが終わったのは、12時20分過ぎです。長い坂を登らないと戻れない宿に向かう前に、店で昼食を食べて、腰を下ろして休みたいと考え、よさそうな店を探して、しばらく通りを行ったり来たりしました。
　前の晩に夕食を食べた店で、メニューにリゾットがあり、久しぶりにごはんが食べられるのがうれしくて頼んだら、量があまりにも多かった上に、この日は、ガイドと共に炎天下を歩き続けて疲れていたため、わたしはサラダなど、野菜中心のあっさりしたものを食べたいと考えていました。一方夫は、パニーノが食べられたらいいと言っていて、二人が希望するようなものだけをさっと食べられそうで、かつ席が空いている店を探しました。

Ristorante La Fredda Rossa

　そうしたら、幸いそういうものだけでも食べられる店があったのです。メニューには、レストランによくあるパスタや肉料理のほか、ブルスケッタやパニーノ、サラダなど、手軽に食べられるものもたくさんありました。
　店は、Ristorante La Fredda Rossaで、わたしは具たくさんのサラダを注文しました。わたしの他にも、あっさりしたものが食べたいと言って、トマトのブルスケッタなどを注文している人もいました。

　最初はパニーノかブルスケッタと言っていた夫も、メニューを見て考えを変えて、ソラマメのポタージュを注文したのですが、このポタージュもとてもおいしかったそうです。

　パンがとてもおいしいと、パン好きの夫はうれしそうで、店の人にどこで買ったかと尋ねていました。エクストラヴァージンのオリーブオイルが、地元のオリーブの実を搾ってできたオイルであるのも、いいなと思いました。その土地の業者が製造・販売するオリーブオイルであっても、瓶に書かれた言葉をよく読むと、オリーブの実はヨーロッパの他国産である場合も最近は少なくないからです。

　9月になってもイタリアでは、まだ感染が気になる状況ではありましたが、この店では、テラス席で安心して食べることができました。パニーノやブルスケッタだけの昼食メニューもあるので、皆がさっと入って食べやすく、店の人もとても親切でした。

　さて、午後はホテルでしばらく休んでから、午後5時頃に旧市街に戻って、散歩やトレッキングを楽しみました。
　宿の人から勧められたレストラン２軒は、１軒は満席で、１軒は休店日だったため、自分たちでよさそうな店を探すことになりました。そこで、昼食を食べた店が気に入っていたので、

同じ店に戻り、今度は、赤ワインでの乾杯から始めました。つきだしで運んでくれたオリーブも、

肉料理も、とてもおいしかったです。前の晩には、宿の人が勧めてくれた店で食べたのですが、そこよりも食材の質もよく、おいしかったように思います。
　ふらりと入った店で、親切な店員さんやおいしい食事に出会うことができて、うれしかったです。
La Fredda RossaRistorante NorcineriaVia del Corso, 90 - 75100 Matera (MT)Tel. : +39 0835 1851813, +39 328 6170376Email: info@lafeddarossamatera.itSito : https://www.lafeddarossamatera.it/
************************************************************************************************Visita dei Sassi di Matera a piedi con guidaInteressanti la Chiesa Rupestre della Madonna delle Grazie e della Casa Cisterna, abitazione tipica dei Sassi.Belli i paesaggi sia di giorno sia di notte.Pranzo e cena piacevoli, piatti squisiti e servizi gentilial Ristorante Fredda Rossa 16/9/2020************************************************************************************************

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Articolo scritto da Naoko Ishii

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