白ワインでほろ酔いピザ食べて更けゆく秋の夜

　今日は午後７時半の日本語の授業を終えてすぐに、夕食に出かけようと夫と二人で家を出ました。実は昨夜、家で食べようと言うわたしを夫がピザが食べたいと説得して成功し、外食しようとしていたのですが、うちを出る間際に、夫が職場に財布と免許証を忘れてきたことに気づき、万一運転中に警察に車を止められた場合のことも考えて、結局は家で夕食を食べていました。

　９月半ばから急に気温が下がったからか、悲しいかな、夏の間は少々食べすぎても運動をして食事に気をつけていれば落とせていた体脂肪率が、ぐんぐんと上がってしまっています。そうして、昨日は昼食でも肉を食べていました。それで昨夜はピザを食べたいと言う夫に、ピザとハンバーガー以外のものが食べられるところなら行ってもいいと言い、ペルージャ郊外のこちらの店に行くことにしていました。それでわたしは、日本語の授業の準備と掃除を終えたあと、生徒たちがうちに来るまでの間、店のメニューでおいしそうでタンパク質が取れてかつ脂質が低く、それほど値の張らない料理を探して見つけていました。

　今夜もそこに食事に行くつもりで出かけたのですが、最近は夜よく眠れないという夫が急に眠気に襲われたため、もっとうちから近い上の写真の店、Il Balestruccioに行くこととなりました。以前はおいしい鮭の料理があったのですが、今はメニューから姿を消しています。そこで、肉は避けたいし、魚は揚げ物は脂質が高く甲殻類は嫌いだしと、あれこれ悩んだ末に、グリルで焼いた野菜（verdure grigliate）が載ったピザを食べることにしました。以前、ラヴェルナからの帰り道にピザを食べたとき、家で食事の記録をしていて、具にさえ気をつければ、意外とタンパク質も取れて脂質を抑えた食事ができることが分かったからです。

　そんなふうに選んだピザでしたが、生地があっさり、端の部分はかりっとしていて、おいしかったです。これまでは、「ピザは好きではないから、せめて上においしそうな具を」と、ポルチーニやルーコラ、生ハムなどがてんこ盛りのピザを頼むことが多かったのですが、今日はピザそのものの味を楽しみながら食べることができました。白ワインのグレケットもすっきりとさわやかで飲みやすく、おいしかったです。
　本当は自分の好きなピザが食べられる店に行きたいと考えていた夫も、今夜の店のピザもおいしいと喜んでいました。カラブリアのそれは辛いサラミ、ンドゥイヤが載っていたので、辛口オリーブオイルもテーブルに運んでもらっていたものの、そのままでも辛さがちょうどいいと言っていました。堕天使、悪魔であるルシファーのイタリア語名であるルチーフェロの名を冠した、Lucifero 666 というピザの名前を見て、敬虔なカトリック教信者の夫は注文するのをためらっていたのですが、頼んで正解だったようです。まあ、すべておなかに収めて退治してしまったわけでもありますし。

　ピザ２枚とビール１杯、ワイン１杯で３７ユーロというのは、ウンブリア州ではかなり高い方だと思うのですが、わたしたちがふだん行く店に比べると、皆さんおしゃれに着こなしていて、店の内装も美しく、布のテーブルクロスが使われていました。そうそう、店を出る頃になって、店内のテレビでヤニック・シナーのテニスの試合が放映されていることに夫が気づきました。
　ゆったりと落ち着いた雰囲気の中で、おいしい食事を楽しむことができてよかったです。片道１０分もからない店だったので、夫も安心して運転し、食べることができたことと思いますし、わたしも授業を終えた直後だったので、料理も皿洗いもせずに済んで助かりました。

　店の入り口近くにいるオウムが人なつこくて、夫がなでている間中、おとなしく、うれしそうにしていました。オウムと言うと、映画やドラマなどで大きくておしゃべりで乱暴な物言いをする鳥を見慣れているので、こんなに小さくておとなしいオウムもいるのだと驚きました。
　ワイン一杯でほろ酔い気分になり、なんだかちょっと浮かれ気分で集中力に欠けてしまうわたしです。というわけで、他にも書こうと考えていたことはいろいろあったのですが、ワインがめぐる頭で可能な範囲ということで、今夜の食事について書いたのでありました。

Il BalestruccioStrada Trasimeno Ovest, 106 - PerugiaTel. : 075 505 8019Email: ilbalestruccio@gmail.comSito : https://www.ilbalestruccio.it/

Articolo scritto da Naoko Ishii

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