オルヴィエートでおいしい寿司・刺身 崖に育つ野生のフェンネル 大坂なおみの試合 今夜イタリアで８時頃から

　昨日オルヴィエートに出かけたのは、わたしがオルヴィエート郊外の日本料理店、Nihoriで、久しぶりに寿司と刺身を食べたかったからです。

Ristorante Giapponese Nihori, Orvieto (TR), Umbria 2/8/2025
　かつてはアブルッツォの州都、ラクイラにもおいしい日本料理が食べられる店があったので、

アブルッツォ旅行中にも寿司を楽しむことができたのですが、残念ながら今はこの店はもうありません。というわけで、先週土曜日は、パンにパスタにピッツァと粉物を食べることを余儀なくされ続けた旅行のあとなのでオルヴィエートに行きたかったのに、夫の希望でヴィッソとシビッリーニ山脈に行きました。山では雨が降り、オルヴィエートは晴れて涼しいという予報が出ていたにも関わらずです。ですから昨日については、わたし一人でもオルヴィエートに行くと、数日前から宣言しました。

　結局は、昨日は夫もオルヴィエートについて来ました。と言うより、オルヴィエートに連れて行ってくれました。

　払う食事代は二人分になりますが、運転してくれるのは助かりますし、やはり二人で食べた方がおいしいので、よかったです。わたしはいつものお得なランチセットにして、寿司・刺身の盛り合わせ、鮭・アボカドの裏巻き寿司と、キャベツとニンジンが入った春巻きを食べました。

　最近夫は、ランチセットにはない料理をアラカルトでいろいろ頼むようになり、昨日はトンカツも頼んでいました。肉がとても薄いのですが、イアリアの日本料理でトンカツを注文して肉の薄さに驚いたことは他の店でも何度かありましたし、この店はトンカツが６ユーロと値段も良心的です。わたしがトンカツを作るときも、貴重なエクストラヴァージンのオリーブオイルを無駄にしないようにと、日本のトンカツほど厚い肉は普段は使わないのですが、先日厚みのある肉で作ったら、「肉が薄い方が衣の味が感じられておいしい」と夫に言われました。けれども、昨日のトンカツはおいしかったよと言いながらも、「君の作るとんかつの方がおいしい」と言ってくれました。
　昨日店に行って初めて、この店が８月４日月曜日から１８日月曜日まで休業だということが分かったので、昨日行っておいて、本当によかったです。


　食後は、昨日の記事でもお話ししたように、オルヴィエートの崖下周遊トレッキングコース（Anello della Rupe）を歩いたのですが、そうしたら、

オルヴィエートの町を頂く凝灰石の壁から、野生のフェンネル（finocchio selvatico）が育っていたので驚きました。

　小さな黄色い花がたくさん咲いていて、手に取って指ですりつぶすと、独特のいい香りがします。このあともコースを歩いていたら、崖下に野生のフェンネルが育って花が咲いているところがそこかしこにありました。

　花の姿と香りに、おととし９月に訪ねたエオリア諸島のフィリクーディ島で、道端に野生のフェンネルがたくさん生えて花が咲いていたことと、そのフェンネルとイワシのパスタを食べたことを懐かしく思い出しました。

　歩いたあとにはおいしいジェラートが食べたいところですが、かつてのわたしたちのオルヴィエートでのお気に入りの店は、夫が前回ジェラートを食べたとき、いつもとは違う人が盛ったジェラートがあまりにも少なかったそうで、夫は今も憤慨しています。そこで、カウンターに立つのが店を営む夫婦のどちらかであれば店に入ろうと中をのぞくと、残念ながら、カウンターに立つのは、例のごくわずかしかジェラートを盛らない人でした。

　そこで帰り道に、トーディ近くの店に寄り道して、夫は既製品のジェラートを、わたしはこちらの果物がたくさん載ったタルトを食べました。
　今日のWTA モントリオールの大坂なおみ選手対アナスタシヤ・セバストワ選手の試合は、カナダ時間で１２時半、イタリア時間では午後６時半から始まる別の試合のあとに予定されています。

　おそらく午後８時頃から始まるであろう試合を観戦するのが、今から楽しみです。

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