2025年 09月 25日
ポルチーニ茸ピザおいしく黄昏もきれいトラジメーノ湖







いつも空の様子をかかれていますが
きっと故郷を思いながら・・・でしょうね
この空は、ずっと続いていますね
旅行からお帰りになって、早速お気に入りのトラジメーノ湖畔のお店に行かれたのですね~。
お疲れさまでした!
地元に戻られてちょっとホッとされてもいらっしゃるかな♪
ダイエットはさておき(笑)、ポルチーニ茸のピザとは!
秋の味覚を早速楽しまれましたね。
日が暮れた後の赤らむ空と青が深まる湖の景色、本当に美しいですね。
写真からも、その静かで幻想的な黄昏時が伝わってきます。
風の強さを考えると、暖かい屋内でお店のスタッフの方との会話を楽しみながらお食事ができて正解でしたね。
10月いっぱいまで営業を続けられるとのこと、
もう少し湖畔の美しい景色と美味しいピザが楽しめそうで良かったです♪
乾燥品をかって帰ったことあるけど、、
お味はよく覚えてないです〜 高級のキノコなんですよね〜
今朝のテレビで 日本の椎茸が今料理で
ヨーロッパでも人気とあり、、
「えのき」や 「かき」果物の、、ように
「しいたけ」も 場所を得るかもですね〜
イタリアのあちこち ご主人と話し合い計画立て合い いつも楽しい旅行になり 素晴らしい〜
地図上の方に アルベルべっろがあり、、そこで さくらんぼを おじさんが自宅の前でうってたのを買って 美味しくいただいたのを
懐かしく思い出します〜
貴姉のブログには、ピザがよく登場しますが、
貴国ではほぼ毎日のように食べる習慣があるということですね。
具材は無限の組み合わせかと思いますが、
最も好きなものはどういう内容ですか?
旅行もうれしいけれど、なじみの店の温かさと夕景も他に代えられないものがあります♪
ポルチーニ茸、ここはおいしいものを使っているのでピザが美味しいです。
温かくうれしいお言葉をありがとうございます♪
しいたけはイタリアというか欧州では、味そのものよりも健康食品として知る人の間では需要があるので、ペルージャのような地方の町では一般のスーパーではまだ見かけたことが一度しかありませんが、マクロバイオティックや薬草専門店などで売られていますし、オンラインでも販売されています。まだまだ高いのでめったに買わないのですけれども。
アルベロベッロも美しい町ですよね。なんとさくらんぼを買って食べられたとは!
うちの夫はピザ依存症なので、1週間に一度はピザを食べないと落ち着かない人で、かつつきあいでピザを食べに行こうと誘われることもあるので、ピザを食べる頻度がイタリアの一般の人に比べて多いように思います。
好みは人によりけりで、わたしはポルチーニのピザが好きですが、夫は辛口サラミやゴルゴンゾーラなどの具が好きです。



