イタリア写真草子 ペルージャ在住、日本語教師のイタリア暮らし・旅・語学だより。

節分にひよこ豆スープ 内にも外にも福がありますように

 節分だからと、イタリアに来てから豆まきをした年も過去にはあるのですが、近年では、夕食に具だくさんのひよこ豆スープを作って、食事の前に、「鬼は外、福はうち」と、まずはわたしが言い、途中からはイタリア人の夫もいっしょになって、しばらく唱えています。

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 昨日はマイナス1度だった最低気温が今日は7度に上がりました。けれども、最高気温は10度で、昨日の朝は晴れていた空が曇り、ほぼ1日中雨が降り続けました。というわけで夜は寒いので、豆スープで体が温まりました。

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 今日は、夕方になっても雨がやむ気配がなかったので、傘を持ってウォーキングに出かけました。

 ぱらぱらと傘に降る雨の音に、日本各地で行われたであろう豆まきの、その豆が床や地面に転がる音を思いました。

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 いつものように、映画館、UCI Cinemasの前を通って歩いていきます。


 UCIはUnitede Cinemas Internationalの略称なのですが、イタリア語の発音をカタカナで表記すると「ウーチ」となります。
 
 かつて節分の日に、夫に「鬼は外、福は内」と言うように促したら、夫が「うちって、映画館のUCIのことかい」と聞き返したことを思い出し、映画館の写真を撮って、ウォーキングを続けました。

 うちにも外にも福と平和がある、そういう年と日々でありますように。



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ブログテーマ:節分
Commented by koito_hari616 at 2026-02-04 10:23
こんにちは

節分の豆まき風景は各家庭でこもごもですね
うち=uci の発音は面白いです
リンク先を読ませて頂きました(笑)
ご主人さまが日本の文化を面白がって
一緒に豆まきをされる風景を想像してしまいました
また、傘の雨音が豆まきの音に似ているお話しは
外国で住んでいるとそのような音にも反応して連想される
日本文化がなおこさんに感性がしみ込んでいるのでしょうね

Commented by katananke at 2026-02-04 16:50
あはは😄 映画館のウチですか、、
なるほどね〜
我が家もきのう 豆まきしたけど お寿司の太巻きつくるのに 神経が行き
寝る前に あっ 豆まき、、と思い出し、、
こちらが肝心なのにね〜 で 小声で なるべく部屋の隅っこの あるかないところにパラパラと まきましたよ〜
今朝は早くにしっかり拾ってぽりぽり 齧りました〜

雛豆はわたしは大好きだけど 他の豆にくらべて 硬いよねっ〜やはり 長く煮ないと
柔らかくならないのかな?
Commented by getteng at 2026-02-04 20:19
naokoさん
今はヒヨコ豆の缶詰がありますので、
これにいろんな具を入れて煮込めば出来上がるのかな?
いわゆる、ごった煮であれば老生でもできそうですね。
Commented by milletti_naoko at 2026-02-04 23:38
結うさん、こんにちは。
過去記事も読んでくださったのですね。ありがとうございます。
雨が降っていて空も暗く、いつもと違って携帯電話を
片手に話す人もいなかったので、雨の音や小鳥の鳴き声など
音に注意しながら歩きました。
Commented by milletti_naoko at 2026-02-04 23:53
katananke05さん、日本ではすぐにまいたり
食べたりできる豆が節分の頃には売られているので
便利ですよね。わたしは2002年4月までは日本に住んで
いたのですが、愛媛県に暮らしていたからか、恵方巻き
というのは、イタリアに暮らし始めてから皆さんのブログ
を通して初めて知りました。

ひよこ豆は乾燥豆から煮ようとすると、2、3日水につけた
あとでさらに2、3時間煮る必要があることが多いんです。
以前は乾燥豆を買っていたのですが、最近はガス代も高くなり、
手間もかかるので、有機のゆでたひよこ豆入りの缶を買い、
灰汁もそのまま入っていると思われるゆで汁を捨てて、しっかり
洗って水を切ってから使っています。
今でも時々夫の同僚が帰省のお土産にひよこ豆の乾燥豆をくれる
ことがあるので、そうすると煮ることにはなるのですけれども。
Commented by milletti_naoko at 2026-02-05 00:04
gettengさん、なんと日本でもひよこ豆の
缶詰が売られているんですね!

乾燥豆からだとひどく時間がかかる上に
ガス代も高いので、最近はもっぱら缶入りの煮た
豆をわたしも使っています。

よく水で洗って水を切ってから、野菜をたっぷり煮た
ズープに加えて、塩としょうゆとカレー粉で味を整えました。
ニンジン、玉ねぎ、ジャガイモだけをゆでて、ひよこ豆を
加え、塩だけで味つけする家庭もこちらではあるようです。
イタリア中部のある村の伝統的な料理法では、オリーブオイル
でニンニクとローズマリーを少し炒めて香りをつけておいて、
そこにゆでたひよこ豆と、玉ねぎ半分とぶつ切りにしたトマト
数個、あるいはトマトピューレを100mlほど、そしてブロード
(固形スープをお湯に溶かしたもの)を加えてさらに20分ほど
煮込んだりもします。

そうして、ウンブリア州ではスープにはたいていオリーブオイルを上から
回しかけて食べます。
Commented by katananke at 2026-02-05 13:48
ひよこ豆はもちろん 缶詰だったりレトルトだったりを使うのですが 他のインゲン豆とか
花豆とかも混ぜるので (それも缶詰)
それでも ひよこ豆はかたいですよねえ〜
こんど 圧力釜でやってみようかな、、
豆の煮たの大好きです〜
グリーンピースの豆ご飯も大好物、、
Commented by ciao66 at 2026-02-05 16:31
ふくはうち~ と ふくはう~ち どっちも有りそうですが
豆を投げるときにう~といえばタイミングが合うような気がします。
そうすると、I映画館になってしまうんですね!!
リンク先の、ラテン語からイタリア語に変容・発展していく過程で、音が変わったという話、面白かったです。
我が家では豆まきもせずの節分でした。これでも春は来るのでしょうか!?
Commented by milletti_naoko at 2026-02-08 02:36
katananke05さん、そうなんですね!
イタリアでもたまに缶詰のひよこ豆がかたいことも
あるのですが、特に他の豆と混ぜたいときには困りますよね。
豆はおいしいし体にもいいですよね。
Commented by milletti_naoko at 2026-02-08 02:40
ciao66さん、イタリアの人は、母音の長短を聞いて
判断できない場合が大半で、うちもうーちもうちーも
同じに響くんですよ。ちなみにわたしはいつも、ふくはあうち、
と「は」の母音だけ伸ばして言っています。
皆さんのブログを拝読して、最近は豆まきよりも恵方巻きで
祝うお宅の方が多いようで、驚いています。
by milletti_naoko | 2026-02-04 06:29 | Feste & eventi | Comments(10)