なおこのイタリア写真草子 Fotoblog da Perugia ウンブリア在住、日本語教師のイタリア暮らし・旅・語学だより。

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カテゴリ：Gastronomia( 206 )

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焼き栗おいしいイタリアの秋

　今日、11月11日は、聖マルティーノ（San Martino）を記念する...

2018年 11月 11日

古代小麦とパンへの情熱

　夫は、出会った頃から、伝統の農業や食文化、健康への関心が高く、パンやピザ...

2018年 10月 20日

和の風情あふれる日本料理店、イタリアリミニ

　太鼓橋がかかる池を、色とりどりの鯉が泳ぎ、夜明かりに照らされた日本庭園が...

2018年 09月 08日

野菜おいしいシチリア料理再現に挑戦

　8月の週末、友と森林で巨木を訪ね歩いた晩は、山あいのアグリトゥリズモに泊...

2018年 09月 05日

きらきら星の花のてんぷら

　ある朝早く畑に行くと、まだズッキーニ（zucchina）の花が畑に残っ...

2018年 08月 17日

テラスで日に焼くプラムたち

　先週のいつだったか、夫が次から次へと実るプラムを、ドライプラムにしようと...

2018年 08月 09日

旬の味おいしいさわやか夏料理とイタリア語豆知識

　8月になって暑い日が続き、畑ではトマト（pomodoro）が次々に熟して...

2018年 08月 03日

通行感謝の黒トリュフパスタ

　ミジャーナの山の家のオリーブ園は私有地で、その中を通る砂利道は私道です。...

2018年 08月 01日

北極でおいしいジェラート、トラジメーノ湖

　暑い夏に、おいしいジェラートを食べて涼を取れる、そういう意味ではぴったり...

2018年 07月 20日

ラベンダーケーキ焼きました

　今日はわたしが、食卓用大さじ2.5杯半分のラベンダーの花を使って、ラベン...

2018年 07月 13日

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ウンブリア在住、日本語教師のイタリア暮らし・旅・語学だより。

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